Салат «винегрет» или «венигрет»

Наш язык замечателен тем, что состоит не только из исконно русских слов, существующих уже несколько столетий, но и из заимствованных терминов, пришедших издалека и прижившихся в отечественных словарях. Возможно, это одна из причин его богатства и уникальности: мы бережно относимся к собственным языковым традициям, однако при этом радушно встречаем иностранцев и легко используем их в предложениях.

Зачастую заимствования вызывают сложности в правописании, так как изначально они подчиняются другим правилам, не связанным с нашими. Одним из таких примеров является всем известный салат – Вы знаете, как пишется: «винегрет» или «венигрет»? Первая и вторая гласные находятся в безударной позиции и представляют собой орфографические трудности.

Этимология слова

Возможно, происхождение имени существительного подскажет ответ на появившийся вопрос. Слово было заимствовано из французского языка: «vinaigrette» образовалось благодаря суффиксу и означало соус, приготовленный из уксуса. До этого существовало «vinaigre» («уксус»), которое, в свою очередь, получилось при помощи сложения «vin» (вино) и «aigre» (кислый, острый).

Правильное и ошибочное написание

Интересно, что значение слова «винегрет» в русском языке немного расширилось: мы предполагаем не только уксусный соус, но и все ингредиенты блюда. Стоит отметить, что есть и другой смысл, чаще употребляемый в разговорной речи, – беспорядок, непонятная смесь из чего-либо.

Этимология намекнула нам на выбор только одной буквы: во французском языке существительное образовалось от напитка «вино», который присутствует и в русском. Безударную гласную в корне можно узнать при помощи прилагательного «винный» и, основываясь на этом, сделать вывод, что в первом слоге следует писать «и». Однако без понимания происхождения слова дойти до этого решения сложно.

Чтобы ответить на вопрос «винегрет, как пишется?», нужно заглянуть в словарь, потому что проверить буквы, находящиеся в слабой позиции, нельзя ни изменением по падежам, ни родственными словами.

В данном случае «винегрет» является словарным словом, которое необходимо запомнить и единственный правильный вариант выглядит так: в первом слоге – «и», во втором – «е».

Чтобы школьникам было легче запомнить порядок гласных, учителя проводят параллель с веником. Этот предмет известен своей строгой структурой: все его прутья аккуратно соединены вместе, а ингредиенты салата, напротив, хаотично перемешаны. Таким образом, обучающиеся ориентируются на то, что последовательность безударных букв в «винегрете» противоположна последовательности в «венике».

Варианты написания, как «винигрет», «венегрет», «венигрет», «винигред», «венегред», «венигред»  считаются ошибочными.

Примеры в предложениях

Зная, как пишется слово «винегрет», закрепим это с помощью примеров:

Бабушка всегда делала вкусный винегрет, поэтому мама решила взять рецепт именно у неё.

Я готовился к экзамену две ночи, и в моей голове получился винегрет из знаний, который сильно мешал мне утром.

Винегрет, за счёт относительно низкой калорийности, считается одним из лучших лёгких блюд для тех, кто следит за питанием.

Картофель, свёкла, морковь, маринованные огурцы, квашеная капуста и растительное масло всегда были для меня лучшим сочетанием продуктов в салате винегрет.

Пожалуй, к гарниру и мясу я предпочту винегрет, нежели салаты с майонезом.

Винегрет из ошибок

Данное блюдо не единственное в русском языке, которое заставляет усомниться в грамотности, как носителей языка, так и тех, кто его изучает. Таким же лидером по путанице букв является слово «пирож[е]ное», в котором то появляется, то исчезает гласная, а также вариативность ошибочных написаний гласных и согласных исчисляется большим количеством.

Тем не менее, если представленные слова являются примером грамматических ошибок, то не меньше в еде встречается орфоэпических нарушений. Яркими представителями «вкусных» слов с неправильными ударениями являются: творог, щавель, сливовый, торты, свекла и другие, ознакомиться с которыми, вы можете, нажав на ссылки в словоформах.

Вы уже голосовали!
Gramotnosty.ru
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии